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醉香樓,廚房。
醉香樓的大廚,都自認(rèn)為自己廚藝高超。
他們前天聽(tīng)到掌柜說(shuō),有一個(gè)小姑娘說(shuō)他們做的菜味道不夠好,需要改進(jìn),幾乎全部大廚都嗤之以鼻。
沒(méi)想到,少東家居然給了她五十兩銀子,請(qǐng)她來(lái)幫忙改進(jìn)酒樓的菜肴。
因此,酒樓的大廚私底下商量,要給夏晚月一個(gè)教訓(xùn)!
但是昨天夏晚月沒(méi)來(lái),聽(tīng)說(shuō)是摔破了頭。
酒樓的大廚都忍不住幸災(zāi)樂(lè)禍,覺(jué)得夏晚月是遭了報(bào)應(yīng),誰(shuí)讓她說(shuō)大話!
可沒(méi)想到,今天夏晚月就來(lái)了。
少東家還跟在她身邊,一起過(guò)來(lái)了。
原本閑聊的大廚們,頓時(shí)就不敢再說(shuō)話了,看著夏晚月和錢(qián)元寶,圍著廚房轉(zhuǎn)了一圈。
夏晚月走進(jìn)廚房后,先是看了一下廚房的構(gòu)造。
廚房里有六個(gè)灶臺(tái),每個(gè)灶臺(tái)前面都有三四個(gè)人,基本都是一個(gè)大廚,一個(gè)幫廚,一個(gè)燒火洗菜的廚娘。
但此時(shí)灶里的火,都還沒(méi)生起來(lái),可能是還沒(méi)到吃飯的時(shí)間。
但灶臺(tái)上都十分干凈,油鹽醬醋也擺放的十分整齊。
夏晚月在眾人的注視下,拿起盛放油鹽醬醋的瓷罐聞了一下。
油都是酒樓的廚子自己榨的豬油,很香。
鹽的話,可能是因?yàn)楣糯夹g(shù)的限制,提純不夠,看上去不是很白,而是呈現(xiàn)出一種淡黃色。
釀的醬油,氣味很香。
夏晚月找到一個(gè)干凈的小碟子,倒了一點(diǎn)醬油出來(lái),拿筷子沾了一點(diǎn),放進(jìn)口里,嘗了嘗。