要說早點(diǎn),就不能不說鍋貼,煎餃,水煎包。
基本大夏中部的學(xué)校小區(qū)門口,總有這么幾樣。
相比水煮的柔韌筋道,煎出來的則是外焦里嫩。
尤其是底部煎的焦黃,帶上一塊鍋巴樣的“冰花”,薄脆又香。
但這冰花,當(dāng)然不是餃子自己就煎的出來的。
而是要化這一盆帶油的面漿水,等煎鍋燒熱,往上澆一勺。
再把不化凍的餃子“坐”在上頭。
再蓋上蓋,等水分蒸的差不多,餃子就煎好了。
此時(shí)再一個(gè)個(gè)夾出來,底下自然的扯起一片金黃酥脆的面冰花。
唐磊瞅了瞅,又往上撒了把黑芝麻。
順便尋思著,要不回頭再整個(gè)生煎?
雖然水煎生煎名字就差一個(gè)字,實(shí)物差別還是不小的。
他這邊剛把煎餃?zhǔn)⒊鰜?,柳德米拉推著尼基塔進(jìn)了門。
兩個(gè)小毛熊蹦蹦跳跳的跟在后面。
唐磊看了眼神色復(fù)雜,嘴角不斷上揚(yáng)又下撇的尼基塔,咧咧嘴。
“監(jiān)長(zhǎng),你臉在抽?!?
尼基塔伸手按住,冷漠臉:“你看錯(cuò)了”。
唐磊搖搖頭,把三種餃子一字排開。
“想吃自己來打,還有蘸料?!?
蒜泥,醬油醋,油潑辣子等,在窗口邊放了一排。
柳德米拉點(diǎn)了點(diǎn)頭,去打了碗。
然后先問唐磊。
“他能吃嗎?”
唐磊:“死面的,吃不了太多,限量五個(gè)!”
尼基塔嘀嘀咕咕:“面還分什么活的死的,啊,柳德,你愿意分給我?你真是我見過最美的女士!”
柳德米拉淡淡一笑:“只是懶得再打一碗。”
她戳起一個(gè),遞到尼基塔面前,被他一口叼走。
“唔,燙!”
嘴上說著,又舍得不吐,只能瘋狂吹氣。
“嚯,好吃!又嫩又多汁,鮮得很?!?
唐磊湊過來:“餃子在你嘴里打人了?”
尼基塔裝沒聽到,舉起勺子:“柳德,我能在你碗里分口湯嗎?主要是不想多占一個(gè)碗,給人添麻煩……”
他的好弟弟根納季聞聲體貼道。
“不麻煩的哥!五食堂永遠(yuǎn)不缺洗碗的!我給你盛!”
尼基塔又變成了冷漠臉:“吃你的!”
柳德米拉好整以暇的看著他,順便給兩個(gè)小毛熊一人一勺餃子。
“燙,慢慢吃。”
見他倆吃上了,尼基塔積極主動(dòng):“輪到我了?”
唐磊看的直搖頭,低聲問葉蓮娜。
“你說你隊(duì)長(zhǎng)先讓他吃一口,是不是給倆小孩試水呢?”
葉蓮娜:“嗯……拋開99的套路,還是有一點(diǎn)真心的!”
那邊被投喂的尼基塔也是半點(diǎn)不害臊。。
甚至開始了一疊聲的夸贊,不知道的還以為向上帝表忠心呢。
柳德米拉一人投喂仨基里爾,順便把他的贊美照單全收,唇邊掛著一縷笑意。
唐磊又看看葉蓮娜。
小葉專心致志的干著餃子,一口能塞下一整個(gè)!
見唐磊看來,她瞇眼一笑:“好吃!”
唐磊捂住胸口。
啊,可愛是可愛。
什么時(shí)候能開竅呢!
再看尼基塔兩人。
“瑪?shù)拢蟛垩篮冒W,感覺渾身有螞蟻在爬!”
兩個(gè)小毛熊也嘆了口氣。
“叔叔好像一只花孔雀哦?!?
“姨姨也有一會(huì)沒有投喂了?!?
“靠不住的大人們,唉!”
他們手拉手,自己上后廚找吃的去了。