一個(gè)是《天工開物》上，記載的辦法，根本就是假的！

完全是古人胡編亂造。

但是，這無法解釋，古代的白糖是如何制造出來的。

二是，黃泥水淋脫色法，確實(shí)存在。

只不過，這屬于人家糖坊交口相傳的商業(yè)機(jī)密，不可能輕易泄露出去。

比如這黃泥水，里面就大有文章！

真的是普通的黃泥水嗎？

李龍鱗眼神一亮，抓住了問題的關(guān)鍵，問道：“二嫂，這黃泥，是什么地方來的？”

公輸婉一臉懵：“黃泥不是到處都是，從上山隨便鏟來的，還特意篩細(xì)了一些！”

李龍鱗搖頭：“錯(cuò)了！弄錯(cuò)了！”

公輸婉詫異道：“什么地方錯(cuò)了？”

李龍鱗嘆息道：“其實(shí)，黃泥水淋脫色法的原理很簡單！就是用吸附劑，把紅糖中的雜質(zhì)除去！尋常的黃泥，根本就沒有這么強(qiáng)的吸附性！”

“書上記載的方法，是百越之地流傳的！”

“那里的黃土，一定不是普通的黃土，而是當(dāng)?shù)氐母邘X土！”

“而且，為了不產(chǎn)生霉變，可能還經(jīng)過了燒制，殺死了細(xì)菌！”

“哎，這怪我，望文生義了！”

高嶺土，其實(shí)就是觀音土。

災(zāi)年的時(shí)候，百姓們沒什么吃的，還會(huì)用觀音土果腹，活活撐死的人大有人在。

這種土，細(xì)膩潔白，適合燒制陶瓷。

李龍鱗推測(cè)，天工開物中記載的黃泥水，肯定不是普通的黃泥，而是燒制過的高嶺土，才有足夠的吸附力。

公輸婉愕然：“高嶺土？倒也不是什么罕見之物？可是專門從南方調(diào)過來，走漕運(yùn)的話，恐怕時(shí)間上來不及！”

李龍鱗搖了搖頭：“沒用！高嶺土要經(jīng)過燒制，很可能窯里的溫度也需要控制！而且，咱們確實(shí)沒有時(shí)間，慢慢去試了！”

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。