所有山里的獵物，包括傻狍子和野豬，就連最小的野兔子身上都有一種山味。

山味，字沒有錯(cuò)，就是山里獨(dú)特的味道。

這種山味與山羊的那種膻味差不多。

但不同的野獸帶的山味也有點(diǎn)差別。

這個(gè)時(shí)候香料特別少。

一般處理野味，減少山味，大多用的都是用涼水泡，或者是放到小溪里用溪水不斷地沖洗。

但是，熊瞎子的肉卻不能這么處理。

許多人都知道熊掌好吃。

可不知道的是，熊瞎子肉特別難處理。

包括熊掌都要處理許多步驟，才能做出那種宛如甘露般清甜的味道。

而其他地方的肉味道就更重了。

需要反復(fù)的換熱水沖泡。

最后再用東北大醬調(diào)味。

才可以讓熊肉的味道全部激發(fā)出來。

這是這個(gè)年代的做法，以后香料多，自然也用不到大醬了。

回到家，陸老爺子看到那紅燦燦的熊肉，異常開心！

只是一天，陸永尚就把那頭傷了人的熊瞎子打回來。

這可不是幸運(yùn)這么簡單。

正好借著今天有客人來。

老爺子也準(zhǔn)備將林場獵人的位置傳給陸永尚這件事情，與王德清商量一下。

東北來客人，陸老爺子上桌。

像陸永尚這些晚輩是不能跟著一起吃的。

一是因?yàn)榉块g也沒有那么大。

二也是有小輩在，有些話也不方便說。

半個(gè)小時(shí)后。

王德清拉著陳春來，叫了幾個(gè)林場的老一輩人做陪襯，在屋內(nèi)與老爺子推杯換盞。

而陸永尚幾人，則用小碟子裝了不少飯菜，到后院的小房子吃飯。

等盧玲靈將剛剛切好片的松茸端過來。

陸永尚兄弟倆與盧玲靈和白文心就圍坐在灶臺邊，開始嘗嘗二嬸子做的醬悶熊肉的滋味。

熊肉入口發(fā)柴，絲比較粗，與牛肉差不多，但還有一股子酸味，不過通過大醬的調(diào)味，味道確實(shí)還是不錯(cuò)的，有一種獨(dú)特的清香。

至于松茸，這個(gè)年代并不算珍貴，就跟蘑菇一樣。

只是后世的時(shí)候，小日子研究出松茸有防輻射的功效。

松茸的價(jià)格才漲起來。

此時(shí)，大家都當(dāng)作是清口的涼菜，沾著咸鹽食用。

打到熊瞎子大家都很開心。

盧玲靈和白文心看著兄弟倆喝酒，也跟著倒了一杯，跟著喝了起來。

一杯白酒下肚，盧玲靈和白文心的小臉變得通紅。

狗蛋只顧著吃，也不在意兩人的表情。

只有陸永尚在秀色可餐與口舌之欲間不斷徘徊。

四人一直吃到前院的客人陸續(xù)離開，陸永尚才意猶未盡的拉著狗蛋走了出去。

而盧玲靈兩人更是要照顧身體越來越差的盧奇。

走到前院，狗蛋看屋內(nèi)陸老爺子還在和王德清與陳春來還在喝酒。

偷偷的卷了一個(gè)煙卷，拉著陸永尚蹲在門口。

“大哥，你和嫂子明天去縣里扯證，能帶我一個(gè)不？”

“嗯？”陸永尚多喝了幾杯，有點(diǎn)暈暈沉沉，聞好奇的看著狗蛋。

“嘿嘿，我不是想看你們扯證，是想要去斗狗場看看，能不能買幾條狗養(yǎng)著?！?

狗蛋說著，狠狠地抽了一口旱煙。

陸永尚也沒有打斷他，耐心的在一旁聽著。

“大哥，從小就你對我最好，我一直是你的跟屁狗?！?

“你有一口吃的，就會分我一半，現(xiàn)在也是?！?

“不過，如今你都成家了，包括今天，我什么都沒做，就跟-->>個(gè)廢物似的，就能拿到十張大團(tuán)結(jié)?！?

“剛剛我想了好久，感覺不能再這樣下去了?！?

狗蛋說到這低著頭，仿佛下了一個(gè)大決定。

“想了好久就是一頓飯的時(shí)間呀?！标懹郎械谝淮慰吹焦返皫X子說話，表情怪異的逗著狗蛋。

“啊？對呀，一頓飯的時(shí)間已經(jīng)很長了?！?