然而現(xiàn)在已經(jīng)快要六點了,做太復(fù)雜的顯然來不及了。
思之再三,周揚決定給妻女做一鍋香噴噴的燜飯。
隨后,周揚到菜園子里拔了幾根小蔥,又摘了兩根黃瓜,挖了幾根胡蘿卜!
回到廚房,小蔥清洗干凈,胡蘿卜、黃瓜刮外皮,然后分別切成一指寬的丁備用。
從房梁上取了一塊臘排骨,清洗干凈剁開,然后焯水翻炒,把醬油、鹽倒入鍋中,小火炒出香味。
把配菜下入排骨鍋中,翻炒上色。
洗干凈的大米倒入搪瓷盆里,將翻炒上色的排骨、胡蘿卜和湯汁全部倒入鍋中攪拌均勻,然后上籠蒸。
其實做燜飯最好是用電飯煲,因為受熱均用,所以做出的燜飯鮮香軟爛,不會存在軟硬不均的情況。
但是很可惜,現(xiàn)在是七十年代。
電飯煲即便是在沿海地區(qū)那都是新鮮玩意兒,更不用說這種偏遠(yuǎn)地區(qū)了。
好在周揚早已經(jīng)習(xí)慣用搪瓷盆蒸飯了,倒也沒覺得有啥不好的!
不過讓周揚有些擔(dān)心的是,李幼薇已經(jīng)出門半個多小時了,還沒見回來,莫不是出啥事兒了吧!
要知道從他家到老宅,也就三五分鐘的路程,按道理說早就應(yīng)該回來了。
想到陳鋼下午離開的時候那怨毒的眼神,周揚心里隱隱有些擔(dān)心。
就在周揚準(zhǔn)備出門去找一下李幼薇的時候,突然聽到院子外傳來寶兒哭泣的聲音。
周揚當(dāng)即嚇了一跳,急忙跑出去查看。
只是當(dāng)他看到外面的情況后,頓時忍不住哈哈大笑了起來。s